主料:
鸡蛋，
3个小葱叶，1把
辅料:
盐，
少许，
黄豆酱，
1小勺，
鸡粉，
少许，
白酒，
几滴，
胡椒粉，
少许葱香鸡蛋的做法步骤
1.准备食材
2.将葱叶洗净，切成小段，用手撕成条。
3.鸡蛋打散，加入几滴白酒搅匀，这样炒出的鸡蛋膨松软可口。
4.锅内放油，油热放入鸡蛋，炒至鸡蛋刚刚定型，放半小勺黄豆酱略炒，，再加入少许胡椒粉，少许盐，少许鸡粉炒匀。
5.最后放入葱叶，翻炒匀即可关火。
6.盛盘。
7.盛盘，酱香，葱香浓郁。
小窍门&温馨提示
葱叶不要炒大劲。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡蛋
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